Apoyo a la Confitería Richmond
Queremos agradecerles a quienes se acercaron el viernes al apoyo a la continuidad y el rescate de la Confitería Richmond.
Además de los organizadores, la Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires, quienes recogieron más de mil firmas, participaron muchas personas con sus historias personales, las legisladoras Gabriela Alegre y María José Lubertino, Andrés Rosberg de la Asociación Argentina de Sommeliers, Santiago Abarca de SlowFood Buenos Aires y también sumaron su apoyo agrupaciones como Basta de Demoler y la Federación Argentina de Ajedrez.
El abrazo a la Richmond se realizó un día después de que la Legislatura de la ciudad de Buenos Aires sancionara una ley que define a la confitería como un “sitio histórico”, lo que impide al lugar cambiar de rubro. La medida trae tranquilidad, pero la vemos como un paso más en un proceso de negociación que continúa, para lograr su desarrollo sustentable.
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